Las monjas de la Congregación Hijas de San José preparan unas 400 mil hostias para la visita del Papa León XIV a Córdoba. En el taller, que recorrió Arriba Córdoba, la hermana Mónica mostró cada una de las etapas de una producción que realizan habitualmente para distintos puntos del país.
“Estamos preparando con mucha alegría lo que es lo necesario para la pascua de Jesús que son las hostias, con mucha alegría de esperar al Santo Padre”, expresó la religiosa que forma parte de la organización.
El trabajo comienza con una mezcla muy sencilla: harina y agua. Cada jornada utilizan alrededor de 25 kilos de harina y agregan la cantidad de agua necesaria hasta conseguir una preparación cremosa y sin grumos.
Mónica comparó la consistencia con la de una mezcla para panqueques, aunque explicó que se trata de pan ácimo (sin levadura) porque no incorpora ningún otro ingrediente. Esa masa será luego la base de las hostias destinadas a la consagración en las misas.
